Не знаю что за легенда, но у нас в магазине есть похожие стирашки и я несколько раз лично слышал, как покупатели брали именно такие чтобы одной стороной ручку стирать. Может оно где-то и верно, т.е. плотность/жёсткость/мягкость с разной стороны стирашки разная. Более жёсткаяручку сотрёт (вместе с куском бумаги))))